食盐，又称氯化钠，是人类膳食中不可或缺的调味品。益处威九国际官网版说：它不仅赋予食物风味，还
对我们的健康和烹饪有着重要影响。
**营养成分**
1 茶匙食盐约含有：
* 钠：2300 毫克
* 氯：1600 毫克
* 钾（微量）
* 碘（添加时）
**健康益处**
适量摄入食盐对健康有以下好处：
* **调节体液平衡：**钠在调节体液平衡中发挥至关重要的作用。
* **支持神经功能：**钠离子对于神经冲动传导至关重要。
* **维持血压：**钠有助于维持适当的血压水平。
**烹调用途**
食盐在烹饪中用途广泛，包括：
* **调味：**食盐是菜肴中不可或缺的调味品，赋予食物美味和鲜味。
* **腌制：**
食盐用于保存食物，通过脱水来抑制细菌生长。
* **增强风味：**食盐可以突出食物的自然风味。
**钠摄入过量风险**
尽管食盐对健康有好处，但过量摄入钠会带来健康风险，例如：
* **高血压：**过量摄入钠会导致血压升高，增加心脏病和中风的风险。
* **心脏病：**高钠摄入与心脏病的发生有关。
* **水肿：**过量摄入钠会导致体液潴留，导致水肿。
**推荐摄入量**
世界卫生组织 (WHO) 建议每日钠摄入量不超过 2 克（约 1 茶匙食盐）。
**选择低钠食品**
为了减少钠摄入量，应选择低钠食品，例如：
* 新鲜水果和蔬菜
* 全谷物
* 低脂乳制品
* 瘦肉
* 无盐坚果和种子
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适量摄入食盐对健康和烹饪都是至关重要的。，过量摄入钠会带来健康风险。威九国际m78威九国际官网版以为：通过选择低钠食品，我们可以
享受食盐的益处，同时最大程度地减少潜在风险。
